こんばんは♪

あずき姐さんから秋の味覚が届きました～♪

大きくて綺麗な栗がたっくさん(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
あずき姐さんのお家の庭には、こんな立派な栗がゴロゴロ落ちてるんだとか(';')
庭の外側に落ちた栗は、ご近所さんが拾ってるらしいですよ～
田舎ならではって感じですね(笑)

って💦あかんあかん💦
栗は生では食べられませんよ～(笑)
全部剥くのに２時間くらいかかりました～(;´д｀)トホホ
栗大好きだけど、この作業が大変なんですよね(;^ω^)

贅沢に使わせてもらいましたよ～(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
普段はケチって、こんなに栗使わないんですけどね(￣ー￣)ﾆﾔﾘ

お芋ちゃんだと飲み込むけど、栗はしっかり噛んで味わっておられました(*^^*)

さて、栗ご飯だけにするには量が多かったので、一度作ってみたかったアレに挑戦です！

栗の半量のお砂糖を使います・・・恐ろしい量ですねぇ(;^ω^)

お水と重曹を入れて弱火でぐつぐつ炊く～
見る見るうちに黒くなりまーす😲
５分ほどで水を入れ替えますが、その時にやる作業がこれ👇

爪楊枝で渋川をコサギます・・・地味な作業でした（　＾ω＾）・・・
この作業を2、3回繰り返して、最後はお砂糖を入れてひたすら炊く！！
・・・実に面倒でした(≧◇≦)

面倒な作業を黙々とやってのけた結果、初めての挑戦にしては中々の見栄えに
出来上がりました(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
美味しい物を食べるって大変だな～と改めて実感したお母たんです（笑）

おまけ♪
栗のあく抜きに使った重曹ですが・・・
今回使ったのはこちらの商品♪

ちゃんと食用？って表記されていますね～
で！去年、お父たんが栗の渋皮煮を作った時に使ったのがこれ👇

そのまさか(;'∀')
住居の汚れ等を落とす用で売られている重曹が家にあったので、使いました(≧◇≦)
お友達から聞かなかったら、今年もコレ使う予定でした(≧◇≦)

だ、だってぇ(;'∀')
重曹に種類？があるなんて思ってもみなかったんだもーん(≧◇≦)
まあ、去年コレを使ってあく抜きした栗食べても、なんの健康被害も出てないし💦
というか・・・正確には、その時に何らかの不調があったとか覚えてないんですが💦

今後、食用に使うときは、何でも調べようと反省した次第です（笑）

たっぷり時間かけて作った渋皮煮は
見た目はばっちり👍やったけど
ちょっと硬かったらしいで💦
もしかして住居用の重曹の方がいいとか！？

いやいや💦ちゃんと食用使ってや！って

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